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Café d’Éole - Arhuacos - Colombie 250g

Café d’Éole - Arhuacos - Colombie 250g

Prix habituel €9,50 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €9,50 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille de mouture

Un café d’altitude, doux et parfumé,

transporté à la voile depuis la Colombie

et pensé pour prendre le temps.

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Intention

Café d’Éole est un café choisi pour sa douceur, sa précision
et la manière dont il accompagne un moment
plutôt que de le brusquer.

Il n’y a qu’un seul café aujourd’hui chez Comptoir d’Éole.
Pas par manque.
Par choix.

Un café parfumé et apaisant,
pour celles et ceux qui veulent consommer moins,
mais mieux.

Expérience sensorielle

Un café délicat et équilibré,
aux notes de cacao fin, d’amande douce,
de fleurs blanches et de sucre brut.

Une tasse légère, sans agressivité,
qui accompagne aussi bien
les matinées actives
que les fins de repas apaisées.

Torréfaction mesurée robe de moine,
adaptée à l’espresso, la moka
ou un filtre corsé.

Origine & savoir-faire

Ce café provient de la communauté Seynekun,
au cœur de la Sierra Nevada de Santa Marta, en Colombie.

Un territoire sacré, protégé par les peuples Arhuacos,
où l’agriculture s’inscrit dans une vision d’équilibre
entre la montagne, la mer et les hommes.

Cultivé entre 700 et 1200 mètres,
ce café développe une douceur naturelle
et une belle clarté aromatique.

Transport & logistique

Chargé sur la côte Caraïbe de Colombie,
ce café a traversé l’Atlantique
à bord du voilier-cargo IDE MIN.

Une navigation sans carburant fossile,
hors des routes commerciales classiques,
qui redonne du sens au transport des marchandises.

Chaque sachet est le résultat
d’un voyage maritime réel,
lent, engagé, assumé.

Rituel d'usage

Prenez le temps.

Observez la couleur,
respirez les arômes,
goûtez lentement.

Et si le cœur vous en dit,
la playlist Café d’Éole accompagne très bien le moment.

Caractéristiques techniques

• Espèce : Arabica
• Variétés : Castillo, Colombia, Tabi
• Altitude : 700–1200 m
• Process : Lavé
• Récolte : Manuelle et sélective
• Score SCA : 82–84
• Torréfaction : Artisanale, Charente-Maritime