Prix lancement de la précommandeChocolat d’Éole Arhuaco 70 %, Colombie, cacao transporté à la voile
Colombie, Sierra Nevade de Santa Marta Précommande, Édition limitée, chocolat d'éole

Chocolat d’Éole Arhuaco 70 %, Colombie, cacao transporté à la voile

Édition limitée
Bean to bar
Noir 70 %
Cacao Arhuacos

Une tablette rare, née d’un cacao Arhuaco de Colombie et d’un voyage porté par le vent.

Ce chocolat noir 70 % est fabriqué à partir de fèves cultivées dans la Sierra Nevada de Santa Marta par la coopérative ASOSEYNEKUN, issue des communautés Arhuaco et Kogi.

Transporté à la voile à bord du voilier-cargo IDE MIN, ce cacao a été transformé en tablette bean to bar par Nicolas & Chocolat.

Prix de lancement précommande
Tarif de lancement réservé aux premières tablettes. Après la précommande, le prix public sera réajusté.

Dégustation
Notes florales, fruits rouges, légère touche de noisette.
Chocolat noir 70 %, torréfaction légère, profil fin et équilibré.

Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne.

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten ou autres allergènes selon l’atelier de fabrication.

8,55€ 9,50€
Livraison estimée : août 2026

Tablette de chocolat noir 70 %. Cacao fin originaire de la Sierra Nevada de Santa Marta, Colombie. Coopérative ASOSEYNEKUN, communautés Arhuaco et Kogi. Variétés cacao, Criollo et Trinitario. Profil aromatique des fèves, notes florales, fruits rouges, légère touche de noisette. Procédé cacao, fermentation naturelle et séchage au soleil. Transformation bean to bar par Nicolas & Chocolat à Saint-Lumine-de-Clisson. Torréfaction légère. Cacao transporté à la voile à bord du voilier-cargo IDE MIN.

Les fèves de cacao ont été transportées à la voile depuis la Colombie à bord du voilier-cargo IDE MIN, lors de la traversée 2025. Ce mode de transport donne à cette tablette une dimension particulière, celle d’un produit qui relie une origine, une route maritime et un savoir-faire chocolatier français.

Livraison offerte dès 79 € en point relais, 99 € à domicile
Retrait La Tremblade
Paiement sécurisé
Bio
Transporté à la voile
01 —

L'intention L'intention

Offrir une tablette rare, porteuse de sens, qui réunit un cacao ancestral de Colombie, un transport à la voile et un savoir-faire chocolatier français. Une pièce gourmande pour découvrir l’univers Comptoir d’Éole dans sa forme la plus simple, un carré de chocolat, une origine, une traversée.

02 —

Expérience sensorielle

Un chocolat noir 70 % à la fois fin, expressif et équilibré. Notes florales, fruits rouges, légère touche de noisette. La torréfaction légère préserve l’élégance du cacao et laisse apparaître une belle longueur en bouche.

3

Origine
& savoir-faire

Le cacao provient de la coopérative ASOSEYNEKUN, en Sierra Nevada de Santa Marta, territoire ancestral des communautés Arhuaco et Kogi. Les fèves sont récoltées à la main, fermentées naturellement et séchées au soleil. En France, Nicolas & Chocolat transforme ce cacao en tablette bean to bar, avec une torréfaction légère pour préserver la finesse aromatique de l’origine.

4

Rituel
d'Éole

Casser un carré, laisser fondre lentement sur la langue, puis attendre quelques secondes avant de croquer. Ce chocolat s’apprécie seul, avec un café de spécialité, ou en accord avec un rhum vieux. Idéal pour une dégustation lente, un cadeau gourmand ou un coffret café & chocolat.

Transporté à la voile

Une logistique cohérente, plus rare, plus engageante.

Produits choisis pour leur goût

Pas un discours écologique vide, une vraie exigence produit.

Traçabilité et histoire

Chaque produit porte un itinéraire, une origine, une intention.

Particuliers & professionnels

À l'unité, en coffret, en abonnement ou en achat pro.

FAQ

Vos questions, nos réponses

Tout savoir sur le transport à la voile, nos produits et les commandes.

Comment fonctionne le transport à la voile ?

Nos produits voyagent à bord de voiliers-cargos sans utiliser de fioul lourd. Un trajet plus long mais une logistique cohérente et tracée.

Quels sont les délais de livraison ?

Expédition sous 2 jours ouvrés. Livraison en point relais dès 79€, à domicile dès 99€ en France métropolitaine.

Proposez-vous une offre professionnelle ?

Oui — épiceries fines, cafés, restaurants, entreprises. Demandez la grille tarifaire pro depuis la page Professionnels.

Puis-je m'abonner au café ?

Un abonnement mensuel vous permet de recevoir le café choisi pour son goût, avec un produit sélection en accompagnement.

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