Curcuma Bio en tube - Guadeloupe, séché au soleil

Un curcuma d’exception, issu de terres volcaniques riches et cultivé selon des méthodes artisanales par Didier Boismoreau, producteur passionné de Guadeloupe.

Un terroir volcanique, une puissance aromatique naturelle

Cultivé sur des sols noirs et fertiles, ce curcuma biologique développe une intensité aromatique rare, avec une couleur dorée éclatante et une richesse naturelle en curcumine.

Après la récolte, les rhizomes sont lavés, découpés puis séchés au soleil, une méthode traditionnelle qui concentre les saveurs et préserve entièrement leurs qualités.

Saveur chaude, douce et légèrement poivrée

Son parfum évoque immédiatement la cuisine créole, avec une chaleur aromatique équilibrée.

Idéal pour :

currys parfumés,

poêlées de légumes,

soupes,

marinades,

sauces,

infusions bien-être.

Une petite quantité suffit pour transformer un plat.

Une épice engagée, transportée à la voile

Arrivé jusqu’à nos côtes à la force du vent, ce curcuma incarne une filière durable qui relie directement les producteurs caribéens aux cuisines européennes.

Moins d’empreinte carbone, plus de sens.

Caractéristiques

Origine : France, Guadeloupe

Producteur : Kaz O Zépices

Qualité : certifiée biologique

Variété : Curcuma jaune, poudre fine

Format : Tube aluminium 40 g

Invitez le soleil des Antilles à votre table.