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Curcuma Bio en pot - Guadeloupe, séché au soleil

Curcuma Bio en pot - Guadeloupe, séché au soleil

€5,00 EUR
€5,00 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Un curcuma biologique intense et lumineux,
cultivé en Guadeloupe
et acheminé à la voile.
P. Net : 20g
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Intention

Ce curcuma a été sélectionné
pour la puissance naturelle de son terroir
et la précision de son travail artisanal.

Cultivé en Guadeloupe par Didier Boismoreau,
il incarne une agriculture engagée,
respectueuse des sols,
du climat
et du temps nécessaire à la qualité.

Une épice du quotidien
qui transforme les plats
sans jamais les masquer.

Expérience sensorielle

Une saveur chaude,
douce
et légèrement poivrée.

Une intensité aromatique franche,
équilibrée,
portée par une couleur dorée éclatante.

Une petite quantité suffit
pour apporter profondeur
et chaleur à une recette.

Origine & savoir-faire

Cultivé sur des sols volcaniques riches
en Guadeloupe,
ce curcuma bénéficie d’un terroir exceptionnel.

Après la récolte,
les rhizomes sont lavés, découpés
puis séchés au soleil,
selon une méthode traditionnelle
qui concentre les saveurs
et préserve pleinement les qualités naturelles de la racine.

Un savoir-faire artisanal,
précis
et exigeant.

Transport & logistique

Acheminé jusqu’à nos côtes
à la force du vent,
ce curcuma s’inscrit dans une filière
de transport maritime décarboné.

Une logistique plus lente,
mais plus cohérente
avec l’engagement du producteur
et la nature du produit.

Rituel d'usage

À doser avec parcimonie.

Currys parfumés,
poêlées de légumes,
soupes,
marinades,
sauces
ou infusions.

Goûtez, ajustez,
laissez la racine faire le reste.

Caractéristiques techniques

• Origine : France, Guadeloupe
• Producteur : Kaz O Zépices
• Agriculture : Biologique certifiée
• Variété : Curcuma jaune
• Qualité : Poudre fine
• Procédé :
• Récolte manuelle
• Lavage et découpe des rhizomes
• Séchage au soleil
• Format : Tube aluminium 20 g
• Transport : À la voile