Cúrcuma orgánico, tierra volcánica, Guadalupe
Guadalupe

Cúrcuma orgánico, tierra volcánica, Guadalupe

Rico en curcumina
Cultivo sin insumos
Secado al sol
Transportado a vela

Una cúrcuma intensa y luminosa, cultivada en Guadalupe, secada al sol y transportada a vela. P. Neto: 30g

7,90€

• Origen: Francia, Guadalupe
• Variedad: Cúrcuma amarilla
• Calidad: Polvo fino
• Proceso: Cosecha manual, secado solar
• Formato: bolsa de 30 g
• Transporte: A vela

Transportado hasta nuestras costas
por la fuerza del viento,
esta cúrcuma forma parte de una cadena
de transporte marítimo descarbonizado.

Una logística más lenta,
pero más coherente
con el compromiso del productor
y la naturaleza del producto.

Envío gratuito a partir de 79 € en punto de recogida, 99 € a domicilio
Retirada La Tremblade
Pago seguro
Bio
Transportado a vela
01 —

La intención La intención

Esta cúrcuma ha sido seleccionada
por la fuerza natural de su terruño
y la precisión de su elaboración artesanal.

Cultivada en Guadalupe por Didier Boismoreau,
encarna una agricultura comprometida,
respetuosa con los suelos,
el clima
y el tiempo necesario para alcanzar la calidad.

Una especia para el día a día
que transforma los platos
sin enmascarar nunca sus sabores.

02 —

Experiencia sensorial

Un sabor cálido,
dulce
y ligeramente picante.

Una intensidad aromática marcada,
equilibrada,
acompañada de un color dorado brillante.

Basta una pequeña cantidad
para aportar profundidad
y calidez a una receta.

3

Origen
& saber hacer

Cultivada en suelos volcánicos ricos
en Guadalupe,
esta cúrcuma se beneficia de un terruño excepcional.

Tras la cosecha,
los rizomas se lavan, se cortan
y luego se secan al sol,
siguiendo un método tradicional
que concentra los sabores
y preserva plenamente las propiedades naturales de la raíz.

Un saber hacer artesanal,
preciso
y exigente.

4

Ritual
de Eolo

Dosificar con moderación.

Curris aromáticos,
salteados de verduras,
sopas,
marinadas,
salsas
o infusiones.

Pruebe, ajuste,
deje que la raíz haga el resto.

Transportado a vela

Una logística coherente, más excepcional, más atractiva.

Productos elegidos por su sabor

No es un discurso ecológico vacío, es una exigencia real de producto.

Trazabilidad e historia

Cada producto conlleva un itinerario, un origen, una intención.

Particulares y profesionales

Por unidad, en caja, por suscripción o mediante compra profesional.

Preguntas frecuentes

Sus preguntas, nuestras respuestas

Todo lo que necesita saber sobre el transporte a vela, nuestros productos y los pedidos.

¿Cómo funciona el transporte a vela?

Nuestros productos viajan a bordo de veleros de carga sin utilizar fuelóleo pesado. Un trayecto más largo, pero una logística coherente y trazable.

¿Cuáles son los plazos de entrega?

Envío en 2 días hábiles. Entrega en punto de recogida a partir de 79€, a domicilio a partir de 99€ en Francia metropolitana.

¿Ofrecen una propuesta profesional?

Sí: tiendas gourmet, cafeterías, restaurantes, empresas. Solicite la lista de precios profesional desde la página Profesionales.

¿Puedo suscribirme al café?

Una suscripción mensual le permite recibir el café elegido por su sabor, junto con un producto de selección como acompañamiento.

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