Origine : Douro, Portugal
Volume : 75 cl
Degré : 20 % vol.
Producteur : Rozès (fondé en 1855)
Vieillissement : 10 ans – Fûts de chêne
Style : Tawny classique vieilli
Profil
Robe ambrée profonde aux reflets acajou. Nez intense de figues sèches, noisettes grillées, écorce d’orange confite et caramel.
En bouche, une texture veloutée, longue, avec une complexité aromatique qui signe un véritable Port vieux.
Accords
Idéal entre 16 et 18 °C.
Magnifique avec les fromages bleus (Roquefort, Stilton), les desserts chocolat noir, les tartes aux noix et les fruits secs.
Origine & Savoir-faire
Issu d’un assemblage de cépages nobles du Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão).
Vieilli en fûts de chêne pendant une moyenne de dix ans, selon la tradition séculaire de la maison Rozès.
Production limitée, travail de précision, lots rares.
Pourquoi il est unique
Ce Porto 10 ans est une pièce maîtresse :
