PrécommandeAzores Tuna Fillet – Gourmet – 4 Peppers
Précommande Portugal

Azores Tuna Fillet – Gourmet – 4 Peppers

Line-caught tuna from the Azores,
prepared by hand
and subtly enhanced with a blend of four varieties of peppers.
3,98€ 4,60€
Livraison estimée : août 2026

• Origin: São Jorge, Azores, Portugal
• Cannery: Santa Catarina
• Fishing method: Pole & Line
(One Man, One Hook, One Fish)
• Preparation: Artisanal, handmade
• Ingredients:
• Pole & line caught tuna
• Olive oil
• Four pepper blend
• Salt
• Certifications & distinctions:
• Sustainable Pole & Line fishing
• Best of the Best – 11 consecutive years
• Great Taste Awards
• Net weight: 120 g

This product is part of a logistics approach
attentive to the impact of transport,
in line with sustainable fishing
and respectful craftsmanship.

A slower approach,
but more accurately,
aligned with the values ​​upheld by Comptoir d'Éole.

Livraison offerte dès 79 € en point relais, 99 € à domicile
Retrait La Tremblade
Paiement sécurisé
Bio
Transporté à la voile
01 —

L'intention L'intention

This tuna with four peppers was chosen
for the balance between the quality of the catch
and the mastery of the seasoning.

Fished according to the traditional method
"One Man, One Hook, One Fish",
it respects marine resources
and the nobility of the product.

The blend of four peppers
brings a progressive warmth
and an aromatic complexity,
without ever masking the tuna flesh.

An expressive recipe,
yet always legible.

02 —

Expérience sensorielle

A firm, melt-in-the-mouth texture,
with a bold taste.

The four peppers unfold
a gentle, lingering warmth,
more aromatic than pungent.

The overall balance is maintained,
enhanced by olive oil
and controlled salinity.

A structured tasting experience,
never overwhelming.

3

Origine
& savoir-faire

Prepared by hand on the island of São Jorge,
in the heart of the Azores,
This tuna comes from artisanal fishing.
deeply rooted in the archipelago.

The Santa Catarina cannery perpetuates
recognized expertise,
combining tradition, precision
and gastronomic standards.

Each box reflects
the maritime identity of the territory.

4

Rituel
d'Éole

Simply enjoy.

On fresh bread,
with rice,
vegetables,
or in a salad.

Spices open the game.
The tuna is still in the lead.

Transporté à la voile

Une logistique cohérente, plus rare, plus engageante.

Produits choisis pour leur goût

Pas un discours écologique vide, une vraie exigence produit.

Traçabilité et histoire

Chaque produit porte un itinéraire, une origine, une intention.

Particuliers & professionnels

À l'unité, en coffret, en abonnement ou en achat pro.

FAQ

Vos questions, nos réponses

Tout savoir sur le transport à la voile, nos produits et les commandes.

Comment fonctionne le transport à la voile ?

Nos produits voyagent à bord de voiliers-cargos sans utiliser de fioul lourd. Un trajet plus long mais une logistique cohérente et tracée.

Quels sont les délais de livraison ?

Expédition sous 2 jours ouvrés. Livraison en point relais dès 79€, à domicile dès 99€ en France métropolitaine.

Proposez-vous une offre professionnelle ?

Oui — épiceries fines, cafés, restaurants, entreprises. Demandez la grille tarifaire pro depuis la page Professionnels.

Puis-je m'abonner au café ?

Un abonnement mensuel vous permet de recevoir le café choisi pour son goût, avec un produit sélection en accompagnement.

Vous aimerez aussi

Dans le même esprit

Voir toute la sélection →