Escale Portugal 2026

Azores Tuna Fillet – Gourmet – Organic Natural

A tuna caught by line in the Azores,
prepared by hand,
for a simple and fair tasting experience.
7,30€ 8,30€
Livraison estimée : estimée début Août

• Origin: São Jorge, Azores, Portugal
• Cannery: Santa Catarina
• Fishing method: Rod and line
(One Man, One Hook, One Fish)
• Preparation: Artisanal, by hand
• Ingredients: Tuna fillet, organic olive oil, salt
• Certification:
• Sustainable Fishing Pole & Line
• Organic – EcoCert
• Distinctions:
• Best of the Best (11 consecutive years)
• Great Taste Awards
• Net weight: 120 g

This product is part of a logistics approach
attentive to the impact of transport,
in line with responsible fishing
and respectful craftsmanship.

A slower approach,
but more accurately,
aligned with the values ​​upheld by Comptoir d'Éole.

Livraison offerte dès 79 € en point relais, 99 € à domicile
Retrait La Tremblade
Paiement sécurisé
Bio
Transporté à la voile
01 —

L'intention L'intention

This tuna was chosen for the precision of its fishing.
the quality of its flesh
and absolute respect for marine resources.

Caught using traditional methods
“One Man, One Hook, One Fish”,
it embodies a selective approach
and responsible
where every move counts.

A product that appears simple,
but demanding at every stage.

02 —

Expérience sensorielle

Firm yet melting flesh
with a natural texture
and to a clean taste.

No excesses,
no heaviness.

The tuna expresses itself fully,
powered by a subtle organic olive oil
and perfectly controlled salinity.

A frank tasting,
to be precise,
without artifice.

3

Origine
& savoir-faire

Prepared by hand on the island of São Jorge,
in the heart of the Azores archipelago,
This tuna comes from artisanal fishing.
deeply rooted in the territory.

The Santa Catarina cannery perpetuates
unique expertise,
known for its high standards
and its consistency.

Each box tells a story
of an archipelago shaped by the sea,
between tradition and gastronomic excellence.

4

Rituel
d'Éole

Simply enjoy.

On fresh bread,
with some vegetables,
or in a salad.

Let the product speak for itself.

Here, quality is enough.

Transporté à la voile

Une logistique cohérente, plus rare, plus engageante.

Produits choisis pour leur goût

Pas un discours écologique vide, une vraie exigence produit.

Traçabilité et histoire

Chaque produit porte un itinéraire, une origine, une intention.

Particuliers & professionnels

À l'unité, en coffret, en abonnement ou en achat pro.

FAQ

Vos questions, nos réponses

Tout savoir sur le transport à la voile, nos produits et les commandes.

Comment fonctionne le transport à la voile ?

Nos produits voyagent à bord de voiliers-cargos sans utiliser de fioul lourd. Un trajet plus long mais une logistique cohérente et tracée.

Quels sont les délais de livraison ?

Expédition sous 2 jours ouvrés. Livraison en point relais dès 79€, à domicile dès 99€ en France métropolitaine.

Proposez-vous une offre professionnelle ?

Oui — épiceries fines, cafés, restaurants, entreprises. Demandez la grille tarifaire pro depuis la page Professionnels.

Puis-je m'abonner au café ?

Un abonnement mensuel vous permet de recevoir le café choisi pour son goût, avec un produit sélection en accompagnement.