120g – Santa Catarina – Pêche durable “One Man, One Hook, One Fish”
Préparé à la main sur l’île de São Jorge, au cœur des Açores, à partir de thon pêché à la ligne selon la méthode traditionnelle “un homme, une canne”. Cette pêche sélective garantit une qualité exceptionnelle et préserve les ressources marines.
La conserverie Santa Catarina perpétue un savoir-faire artisanal unique, récompensé 11 fois “Best of the Best” et distingué par les Great Taste Awards.
Chaque boîte raconte l’histoire de l’archipel, entre tradition, terroir marin et excellence gastronomique.
Ingrédients
Filet de thon pêché à la ligne, huile d’olive biologique, sel.
